“Cialledda fredda”
Facile e veloce, la Cialledda fredda è un piatto estivo gustoso, da preparare quando abbiamo del pane raffermo in casa. Vi propongo la mia versione di questo piatto povero della tradizione pugliese che presenta l’aggiunta di succo e pezzetti di limone, una delle tante varianti che potete assaggiare in Puglia. Se non amate il limone potete…
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